Olá, estimadas e estimados. Já observou se na sua família tem histórico de doenças do coração, câncer, doenças imunológicas ou doenças inflamatórias? Você sabia que mesmo existindo a predisposição genética para uma doença ela pode não se manifestar ao longo dos anos ou a vir a se apresentar só com idade avançada? Sim, porque, aparecer… Continuar lendo Alimentos Funcionais
Categoria: Alimentação
Cores, Sabores e Emoções
Olá, estimadas e estimados. Sabia que: … é inegável que os sabores dos alimentos têm um forte efeito afetivo e pode produzir várias emoções? E que também as cores promovem alterações nas emoções das pessoas? Isso é tão verdade que, desde muito antigamente, especialmente na Medicina e Gastronomia Orientais, houve forte influência na cultura, nos… Continuar lendo Cores, Sabores e Emoções
Estresse e Alimentação
Olá, estimadas e estimados. Sabia que: O estresse agudo, ou crônico, desencadeia no nosso organismo uma série de reações químicas, que resultam em substâncias que podem ser maléficas, dependendo da quantidade e do tempo a que o nosso organismo é exposto? Estilo de vida, excesso de trabalho e preocupação são alguns fatores que levam ao… Continuar lendo Estresse e Alimentação